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美国倾倒牛奶:农牧业不做数字化转型,无法与“不确定性”共舞

作者:wangsu123
日期:2020-04-28 10:46:37
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美国又开始倒牛奶了。最后一次是90年前的大萧条。如果没有数字转换和智能供应链,农业和畜牧业就无法与“不确定性”共舞。真的很痛。

牛奶非常清淡。生牛奶是易腐烂的原料。

因此,必须尽快对购买的原料奶进行检测,并根据成分比例和生产要求分配到不同地区、不同工厂的不同生产线上,生产不同的乳制品、酸奶、淡奶、奶油...

在疫情期间,供应链被调整,一些工厂被完全关闭,所以到特定工厂的最短路线被重新规划。数据来自奶牛,进入智能牛奶供应链。

然而,根据国家广播公司的报道,牛奶价格因疾病而暴跌。

“你不能把牛关起来。你不能像关掉水龙头一样关掉它们。”

27岁的佐伊·尼尔森告诉全国广播公司新闻,她是威斯康星州沃帕卡的第六代奶农。

“眼睁睁看着它白白浪费。”

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佛罗里达的奶农已经将足够的牛奶倒入草地和工业下水道,填满一个奥林匹克标准的游泳池。

“我们看到美国的需求下降了12%到15%,这些需求的变化导致了很多不确定性。\ ' \ '

美国奶农协会的Jennifer Huson在一次乳制品行业电话会议上说。

据雅芳百威农场的乔·赖特称,4月1日,大约70个农场开始倾倒135艘油轮,总共倾倒了81万加仑多余的牛奶。

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倒牛奶的极端行为最早出现在90年前的美国大萧条时期。

到2020年,四川建国将会收获无花果叶:奶农所倒的原奶可能有220万加仑。如果我们能把它控制在几十万,那么我们将“做得很好”。

(结束)

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