中国经济周刊-经济网讯(记者罗云)5月12日晚，九毛九(09922.HK)宣布，为减轻疫情对集团经营的影响，决定关闭客流较少的门店，停止经营京津冀和武汉的九毛九餐厅，以降低租金、原材料和耗材成本及其他经营费用。
99根据官方网站，目前，北京和天津有99家餐厅，武汉有10家店铺。
九毛九旗下有五个品牌，其中核心品牌是九毛九餐厅和太儿腌鱼。2019年，集团在九茂餐厅的收入为13.7亿元，同比增长2.8%。与九毛九餐厅相比，台儿鱼的收入大幅增加，从2018年的5.4亿元增加到2019年的12.7亿元。它对总收入的贡献从28.5%增加到47.5%。同店销售增长率也是如此。台湾烤鱼的同店销售增长率为4.1%，而九毛九餐厅仅为0.2%。
九茂酒家和太儿腌鱼的主要市场都在华南，这两个品牌在该地区有180多家分店，远远超过其他地区的分店数量。
至于未来计划，2019年9月9日提交的招股说明书显示，该公司计划在三年内开设约370家自有餐厅，其中240家是泰尔腌鱼，这是其扩张的重点。与此同时，它计划继续在中国和海外的不同地理区域扩展餐厅网络。
九毛九还表示，在未来一段时间内，第一要务将是发展太儿酸菜鱼，其次是九毛九西北菜系的转型升级，并投资于新品牌的研发。
1995年，创始人关在海南开了一家名为“山西面王”的店。后来，他进入广州，改名为“九毛九”。2010年，第一批九茂酒家在华南市场的购物中心开业，并进入了中国快时尚餐饮市场。
当“99分”开到了第100家店时，关开了一个多元化的经营模式，开始经营台儿鱼。从那以后，这家迎合年轻人口味的餐馆变得越来越受欢迎。随后，它扩大了门店规模，利润率远远超过99%，并以99%的利润率成为两大品牌。
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