/李慧林编辑/陈晓萍
方便面江湖地位不可动摇
3年1月23日，方便面老板康师傅交出2019年度成绩单，年收入619.8亿元，增长2.13%，净利润33.3亿元，增长35%在
中，方便面业务对其业绩增长做出了重要贡献。2019年，其收入为253亿元，占集团总收入的40.82%，同比增长5.79%。加上营业费用的减少，方便面业务净利润达到22亿元，同比增长28.74%。相比之下，饮料业务停滞不前，收入356亿元，同比仅增长0.81%，
尼尔森数据显示，2019年方便面总销量同比增长1.5%，销量同比增长7.2%。康师傅家族的销售额和收入分别占43.3%和46.6%，占据了将近一半的市场份额
自2018年起，康师傅的方便面业务开始回暖，当年销售约170亿包。2019年持续增长的原因主要是高端和中端产品。
自2016年起，康师傅不断进行产品升级换代，新推出一系列“黑白椒”和“金汤”产品，价格约为5元。同时，以平均25元左右的价格进入“EXPREESS方便面店”等各种口味的高端方便面，重点发展电子商务、便捷等现代渠道和长途客运等特殊渠道，促进销售快速增长。
在其子产品线中，容器面条的收入最高，为123.21亿元，而高价包的收入最高，为101.98亿元。中包的增长率最快，为8.66%，而低端香酥面和其他产品的销售额下降了3.5%
“方便面业务专注于巩固高价和高端市场，同时拓展超高端市场，实现销售增长。””康师傅在财务报告中说
|预计1992-020年第一季度康师傅的业绩会更好疫情爆发于新型冠状病毒，方便面销量一度飙升，使得线上和线下“很难找到一边”。数据显示，自2月份以来，天猫平台上速食的整体销量同比增长了700%，而“方便面”一词的搜索量增长了200多倍。从除夕到9号，仅京东平台就售出了1500万包方便面。
康师傅预测，2020年方便面业务将有较好的增长，而饮料业务的收入和出货量将在下半年因疫情的短期压力而高速反弹。
据媒体报道，自1月28日起，康师傅在天津、江门、重庆等地的工厂率先紧急复工，全力保证物资供应。全国各地的工厂已经完全恢复生产，仅天津一地每天就生产400多万包棉花
基于其独特的应急属性。这一次，方便面在与外卖的竞争中卷土重来。