“我吃了我最喜欢的羊肉串和萦绕在我梦里的麻辣香锅！”“全聚德烤鸭开门了，预定中午"......近日，一个个食品和商品的打印信息在南港区市民朋友圈子里刷屏由于新的冠状肺炎流行而按下“暂停按钮”的餐饮业，随着大厅中食物的恢复而重生。为了确保食品安全，南岗区要求餐饮业必须达到“九要素”才能恢复餐厅用餐。为巩固初治肺炎疫情防控成果，确保餐饮业不存在食品问题，南岗区要求全区餐饮经营单位的恢复和恢复工作应符合“九项要求”，即清扫龙江卫生编码、佩戴口罩、体温测量、及时消毒、分桌用餐、保持距离、禁止用餐、登记信息、配合防疫。
与此同时，南岗区也对具体餐饮细节提出了一系列详细要求，包括餐饮经营单位大堂的实际餐桌数量不应超过平时数量的50%，不同餐桌之间的距离不应小于1米。包间(阳台)不足20平方米的，只能开一张桌子，且不得拼桌子，人数不得超过10人；顾客应在用餐后立即对桌椅进行消毒，然后接收下一张桌子等。
以地方连锁餐饮为突破口，
有序推进餐饮恢复。
本地连锁餐饮吸收了更多的工作岗位，贡献了更多的税源，对人口有广泛的影响。与此同时，它面临着关闭带来的高成本压力。很难通过在线操作和外卖来解决高租金和高劳动力成本的问题。当地连锁餐饮的有效恢复对整个餐饮业的发展具有重要意义。
，为应对当地连锁餐饮业面临的防疫控制和恢复生产的双重压力，区市场局在全力落实防控措施的同时，对第一次轻微违法违规行为实施了不扰民、免予处罚等措施。利用已建立的123个微信群，及时推出国家、省市发布的13大类344项政策，支持疫情期间企业发展和经济稳定运行，允许企业利用上述联络群在指定时间发布宣传、需求和就业信息，并定期在微信公众号码上推送，帮助企业在第一时间打开市场、连接金融渠道。
与此同时，执法人员提前开展了食品安全检查，要求企业做好库存食品安全的自查和自查工作，并迅速清除过期变质的食品原料。区商务局及时发布了餐饮业恢复大厅用餐的温馨提示。在贯彻落实《新型冠状病毒流行期间餐饮业防控指南》的基础上，从十个方面督促餐饮企业做好恢复大厅用餐的各项准备工作。截至3月23日下午，小猫九州6家店、西家包36家店、东方饺子王2家店、荷花鱼宴2家店等当地连锁餐饮企业已全部恢复在大厅就餐。
来源:ZAKER哈尔滨
白记者:梁可欣
照片:手机记者老照片
编辑:刘成
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