盲人兼任店长及咖啡师，上海首家熊爪咖啡“种子店”落地
最后更新：2022-07-17 05:23:05 手机定位技术交流文章
Retrieved July 16, 2020. (日文)国际残疾人日。这天，上海有一家“熊爪咖啡店”。这家咖啡店很特别，没有招牌，只有一个灰色水泥墙,偶尔一只鹅绒熊的爪子从墙洞后面抽出咖啡.当顾客取走咖啡后，panda的爪子也与客人互动,真是又萌又治愈。
当熊爪咖啡店变红时,许多人意识到壁面后面的咖啡店是聋哑的,是为帮助残疾人找到工作而设立的咖啡店。 熊爪、咖啡和残疾人的跨国组合触动了许多年轻人的心,网民立刻喊道“这种咖啡太热了”。
经理兼咖啡制作人天博擅长为顾客做咖啡。
今年6月，随着上海的回归,熊爪咖啡已经正常运作了.让人惊喜的是，7月16日下午，位于浦东新区的第一个熊爪咖啡种子店,由一名盲人经营,担任经理和咖啡制作人。天博(Tenbo)出生于199年,天生盲,是种子店的经理。他也是这家商店的第一个咖啡机。
盲人如何训练手感，成为一位优秀的咖啡师？“没有其他办法，只能一遍遍练习，训练肌肉记忆。说起来简单，但是做起来真的很难。每天练习几百杯也是常有的事。”
那个20岁的咖啡制作人忙于他的手,另一方面,他说,我多次想放弃,但我的朋友一直在鼓励我,说‘别放弃，我们一直和你在一起。连续两个月的训练,天守的乐观精神、毅力和毅力终于从这课中脱出了出来。他的自力更生也带来了他的双胞胎兄弟的祝福,他成为“种子店”二号职员。
盲咖啡机,天保和天友。
种子店与传统的咖啡店略有不同.该店专门为盲咖啡机设计,以测量操作空间和机器。工作台的边缘被包成木材、不锈钢、橡胶等部分 - 不同的材料对不同的操作空间,如银面、清洁面、杯面等。他们可以通过触摸和记忆来判断他们在哪里。咖啡机也经历了一些修改,键的不同形状与不同的操作相符,它很容易通过触摸来识别。此外，外包平台也积极参与和帮助盲咖啡生产商完成单点检查销售和其他功能的在线外包。
“从熊爪的黑洞里,把墙倒下来,让聋哑咖啡机到顾客那里来,接着是盲人种子店的诞生,是探索残障群体更多职业可能性的重要尝试。”熊爪咖啡部的主管说,我们将始终坚持“公共利益+咖啡”的宣传,让更多的人打破边界,协助弱势群体融入社会、多就业、实现生活的价值。
“种子店”开门关门。
“超级咖啡馆训练基地”正式揭幕
当天，在上海市残疾人联合会、上海市残疾人福利基金会、上海国际咖啡认证中心、美团、建行生活等多方力量的支持下，官方宣布了“超级咖啡制剂训练基地”。据介绍，未来,熊爪将成为残疾人咖啡机的实践基础,为更多有梦想的残疾人提供职业培训和就业支持。
据悉，熊爪还将正式推出面向大型企业、公益基金共同参与的“公益合伙人计划”。该计划将结合社会优势资源，让更多大型企业和年轻人关注并参与公益，实现多方共创。
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