疫情下餐饮外送平台逆势成长！这家新创大公司你知道吗（1/2）
最后更新：2020-04-10 12:09:08 手机定位技术交流文章
新皇冠病毒流行发热，大家都不敢在外面吃，送餐服务逆势增长。
为了应对这种流行病，美国食品和饮料配送平台DoorDash迅速改变了配送流程，实施了“无接触”配送服务:将食品和饮料放在顾客家门口，以避免与人直接接触，顾客直接在网上给小费。
DoorDash成立于2012年，截至2019年5月的估值为126亿美元。创始人是中国许宏涛。托尼的成功是因为他掌握了经营企业中最不性感但最重要的东西:流程。
托尼出生在南京。当他4岁的时候，他的父亲在美国伊利诺伊大学找到了一份研究工作，所以他的家庭开始在美国建立新的生活。那时，托尼的家人只有大约200美元的储蓄。
由于家境贫寒，根本不懂英语的托尼需要自学。托尼对新事物的好奇心使他很快掌握了英语。例如，年轻的托尼对火箭非常感兴趣(他的父亲是一名航空航天工程师)，所以托尼制作了一部关于阿波罗计划的纪录片(美国宇航局的载人任务太空)。
(照片捕捉:斯坦福大学商学院)
这种好奇心也让他从小就爱上了创业。托尼9岁的时候，他开了一家除草公司，为邻居除草收了10美元。很快托尼发现，他可以通过把草剪到不同的高度，在邻居的草坪上画出各种形状，最重要的是，他可以为此收取更高的费用。让托尼赚最多钱的设计是美国国旗。虽然画这么复杂的设计很累人，但托尼对这种为了买一个任天堂游戏机而除草的工作毫无怨言。
除了除草，托尼还在他妈妈工作的餐馆洗碗。托尼的母亲在南京时是一名有执照的中医，但是因为美国不承认她的学位，她不得不在一家餐馆工作。然而，托尼的母亲没有放弃成为一名医生的梦想。经过多年的工作，她从一个服务员变成了一个餐馆老板，然后卖掉了餐馆，用这笔钱重新获得了在美国行医的资格。她的不轻易放弃的性格也深深地影响了托尼。
创新:加入多米诺作为交付驱动者，在创业之前充分了解行业面临的挑战。
本文的主要观点如下:1 .只有通过个人经历，我们才能理解“顾客”的真正困难是什么。2.快速建立测试网站，清晰记录客户意见。
1.只有通过个人经历，我们才能理解“顾客”真正的困难是什么
托尼在加州大学伯克利分校长大和学习。毕业后，他加入了麦肯锡、贝宝、易趣和Square。2011年，托尼进入斯坦福大学攻读工商管理硕士学位，这一决定导致了DoorDash的诞生。
在斯坦福大学学习期间，托尼被要求对特定的“客户群体”进行深入研究。他和几个对“本地小企业”感兴趣的同学决定以此为主题，研究如何帮助小企业。
由于他们没有相关的经验，他们决定先找出这些小企业面临的问题。因此，托尼和他的同学去参观旧金山湾区的小企业，问他们:“如果我给你们一根魔杖，可以解决你们今天的任何问题，你们想解决什么问题？”ゥ
托尼收集了足够的信息后，开始为小企业提供重要问题的解决方案。他们想解决的第一件事是帮助企业更好地了解他们的客户。托尼和他的同学在商店的收银台放了一个平板电脑，问每个结账的顾客他们知道商店在哪。
图片说明:DoorDash的创始人(照片捕捉:食物点播新闻)
很快托尼发现这个计划不是很好。尽管企业可以知道顾客的来源并相应地调整他们的广告预算，但这并不能给企业带来直接的帮助。因为企业真正想要的是能够通过广告接触到更多的潜在客户。所以托尼开始考虑他是否能直接给商家带来更多的顾客。
在收集商家的问题时，托尼发现无论是卖花、熟食、蛋糕还是杂货都存在送货问题。一位面包店老板抱怨说，他每周会推掉10到15份订单。因为他自己在照看商店，所以他没有办法支付送货员的费用。托尼因此开始考虑他是否能在这件事上给予帮助。
为了更好地理解送货，托尼和他的同学分别去联邦快递和达美乐公司当送货司机。经过他们的实际尝试，托尼发现小企业最大的问题是他们无法估计需要多少人来送货。例如，在有美式足球比赛的晚上，多米诺的司机们的工作会激增，比萨饼不能按时送到顾客家中。然而，在平时，司机无事可做。同样，花店老板在情人节要求他所有的亲戚朋友帮忙处理所有的鲜花订单。然而，他在其他日子没有这样的要求。
2.快速建立测试网站，清晰记录客户意见
找到方向后，托尼和他的同学开始了一个简单的实验。他们选择餐饮业作为实验对象，因为人们每天都需要食物，85%的餐馆没有自己的送餐服务。这个实验的目的是确认餐馆是否因为成本高而不提供送货服务，或者是否没有人需要这样的服务。
他们花了45分钟建立了一个名为PaloAltoDelivery.com外发服务的网站，他们会选择这个网站，因为他们的实验是针对帕洛阿尔托地区(斯坦福大学所在地)。
在网站上，他们附上了8家餐馆的菜单和托尼的电话号码。任何想订餐的人都可以拨打这个号码，然后托尼团队中的一个空的人将接听电话并记录顾客想要的餐。
(照片捕捉:你的故事)
由于当时他们没有谈及与八家餐厅的合作，他们开始做生意的方式更像是代表他人购买。托尼接到订单后开着他的旧本田，去餐馆买食物，然后把食物送到顾客指定的地方。因为他们没有先谈论与餐馆的合作，他们也不能赚钱，因为除了菜单上标明的价格，他们没有收取任何其他费用。
网站上线45分钟后，他们收到了第一份订单。这对托尼来说是一个非常大的惊喜。因为当时他们没有做任何宣传，客户发现他们的唯一方法是在谷歌上搜索三个词“帕洛阿尔托交付”。当然，这也鼓励了托尼，因为没有任何宣传，顾客会自动来找他，这意味着有市场。
因为托尼和他的同学那时有课，所以他们只在0+的时候提供送货服务。尽管如此，实验成功地解决了托尼认为重要的三个问题。首先，顾客需要送货服务吗？他们愿意付多少钱？那么，餐馆需要这种服务吗？他们愿意付多少钱？最后一个问题是，当空免费时，是否有人愿意用自己的车来做送货服务，他们需要多少钱来愿意做这件事。
尽管他们当时收到的订单很少(每天10 ~ 15个订单)，但他们对上述三个问题的回答往往是肯定的。因此，托尼逐渐觉得这是一个可行的商业模式。与此同时，他还谈到了与原来的八家餐厅的合作模式，所有这些餐厅都愿意向托尼支付一些外发费用。
这个起源于斯坦福的小实验，在确定可行的情况下，怎么可能变成一个126亿美元的公司呢？
托尼的故事，明天继续...
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