2020生鲜电商：疫情成复起契机，市场规模将达2638.4亿元
最后更新：2020-04-10 12:42:21 手机定位技术交流文章
在流行期间，消费者逐渐形成了“网上下单，快速送货上门”的消费习惯，预计这将继续抢占市场份额，为网上和网下的所有场景积极打造新的零售领袖。然而，未来的疫情最终会被战胜。在短暂的繁荣之后，新兴的电子商务行业能否解决这个致命的问题是该行业未来的关键。
近年来，新兴的电子商务产业一直竞争激烈，已经进入发展的瓶颈期。然而，疫情已经成为新的电子商务提供商恢复运营、吸收和培养大量新用户的机会。为此，人工智能媒体咨询发布了《大数据研究报告及2020-2021年中国后疫情时代新兴电子商务发展前景》。
本报告主要从2020年中国新兴电子商务的行业发展模式进行案例分析。具体讨论了美国食品网、丁咚蔬菜购物、怡兴生鲜、盒装马先生、盛兴优优、中粮一购网、顺丰优等平台的典型案例，并通过分析行业规模数据、行业正面消息和负面消息以及生鲜电子商务面临的挑战，预测了2021年行业发展趋势。
市场规模将达到2638.4亿元，行业模式众多
新鲜电子商务是指通过电子商务在互联网上直接销售新鲜产品。在新鲜电子商务平台上，用户可以购买水果和蔬菜、肉制品、休闲食品、豆制品和其他食品。
数据显示，47.37%的受访用户在生鲜电子商务平台上购买过食品，这反映出居民对生鲜电子商务的接受度逐渐提高，需求增加。
然而，根据人工智能媒体咨询数据，2019年中国新兴电子商务市场保持了29.2%至1620亿元的稳定增长，预计到2020年将增至2638.4亿元，同比增长62.9%。
目前，新兴的电子商务有多种模式，具体来说，主要有八种模式。
总体而言，中国的新鲜电子商务模式可分为综合新鲜电子商务和垂直新鲜电子商务。综合电子商务模式具有规模经营带来的先行者模式、较高的市场份额和较强的品牌效应，丰富的类别供给可以引导生鲜食品。垂直生鲜电子商务公司专注于生鲜食品，更注重子行业，对供应链有很强的控制力，分销效率高，消费者体验相对较好。
得益于国家政策的支持、物流和信息技术的发展、大品牌巨额资金的介入、新零售业的布局和大数据的发展，新电子商务的万亿级市场规模吸引了众多企业的跨境投资。
其他五种模式分别是:仓库到家庭模式、商店到商店模式、超市+餐饮模式、社区团体竞争模式和传统新鲜电子商务模式。
在有利的疫情下，新的电子商务公司有机会恢复运营。
事实上，中国新兴的电子商务产业已经经历了多年的快速发展，已经进入了发展的平台期。2019年，新电子商务的发展也将遭遇“寒冬”。然而，在2020年初，受疫情影响，蔬菜网上购物刺激了新鲜电子商务的发展，新鲜电子商务已成为新鲜电子商务的一个经常性机会，并吸收和培养了一批新用户。
在流行期间，即时分销服务的订单在专业的新鲜电子商务平台上激增，如box horse、和mei tuan，以及新鲜渠道，如京东家园和饥饿的姚。甚至，外卖平台已经成为消费者购买新鲜水果和蔬菜的重要平台。
数据显示，46.67%的受访用户每周在新的电子商务平台上购物两到三次，40.74%的人每周购物一次。受访者的个人消费水平主要集中在101元至300元之间，占近80%。
新鲜电子商务平台使用户不用出门就能买到丰富的新鲜食品，这是用户在检疫期间解决“食品”问题的重要途径。同时，频繁的网上购物有利于消费者习惯的培养，也为新兴电子商务的发展带来了机遇。在2019年新鲜电子商务企业倒闭的背景下，新鲜电子商务企业将迎来2020年春天的新风。
艾迪媒体咨询分析师认为，一般来说，消费者可以通过下5次订单形成消费习惯，而且疫情已经持续了一个多月，大多数用户在网上购买蔬菜的次数远远超过5次。
在流行期间，消费者逐渐形成了“网上下单，快速送货上门”的消费习惯，预计这将继续抢占市场份额，为网上和网下的所有场景积极打造新的零售领袖。
然而，未来的疫情最终会被战胜。在短暂的繁荣之后，新兴的电子商务行业能否解决这个致命的问题是该行业未来的关键。
平台混乱，行业挑战持续存在
在行业发展问题上，虽然疫情给行业带来了良好的效益，但作为一个已经发展了很长时间的行业，新兴电子商务也存在很多问题。
通过对电子商务消费者纠纷调解平台收到的用户权益保护案例的梳理，发现一些新鲜的电子商务平台充斥着混乱、问题商品、持续的消费者纠纷和消费者权益保护的困难，亟待规范。
主要有五种:商品质量不合格，食品安全难以保证；商家很长时间没有发货了，物流时间限制也很低。虚假促销“诱导”消费；订单容易取消，平台售后服务差。
尽管四大新兴电子商务商业模式通过市场沉淀得以保留，但许多新兴企业在2019年将相继倒闭。如留白萝卜、易食水果、美好生活等。
另外，在行业口碑方面，人工智能媒体舆情数据监控系统显示，新鲜电子商务的在线口碑价值为49.1，口碑负面。艾梅的咨询分析师认为，新的电子商务公司在疫情期间正面临风暴，但他们的商业模式非常“烧钱”。再加上产品同质化和同业之间的“价格战”竞争，企业资金链的依赖性越来越强。如何优化供应链管理，降低运营成本，提高造血能力，是新兴电子商务行业亟待解决的问题。
在融资方面，数据显示，2019年新电子商务垂直领域共发生27起融资事件，融资总额达到72.6亿元。新的电子商务融资金额同比下降28.9%，但融资金额同比增长8.4%。
艾梅的咨询分析师认为，只有稳定的供应链渠道和高质量的资源配置，才能让消费者购买高性价比的产品。许多新兴电子商务平台在产品类型、服务体验和分销方面的特点并不突出，总是处于烧钱培养市场和消费习惯的阶段。这种没有形成核心竞争力的竞争模式不会持续太久，因此资本准入将更加谨慎。
实时电子商务带来了新的商业机会，新的商业模式得到了深入探索。
对于行业的未来发展趋势，人工智能媒体咨询分析师做出了各种预测。
一方面，新鲜的电子商务+直播有望成为新的趋势。近年来，我国农产品批发市场在大宗农产品交易中的市场份额有所下降，尤其是2018年，农产品批发市场规模呈现负增长。传统模式下的农产品普遍存在严重的滞销问题。虽然实时电子商务给农业带来了新的商机，但政府和电子商务平台也在积极鼓励农民加入实时电子商务。
另一方面，对新商业模式的深入探索和应用，如无人送货上门、机器人/无人机最后一英里配送等，也将成为未来新的商业场景。
目前，中国国内新鲜的电子商务已经发展到成熟阶段。人们逐渐养成了在网上购买蔬菜的习惯。线下物流配送模式的转变有其商业基础。疫情引发的对非人类接触的需求，如疫情期间美国代表团在全国范围内及时推出的“非接触式配送服务”，将加速无人送货上门的发展。
最后，在2020年新的皇冠流行病下，新的电子商务行业出现了“共享员工”的新现象。艾梅的咨询分析师认为，员工共享是对当前紧急情况的积极回应，有利于提高行业的生产效率。这种“弹性就业”模式可以缓解类似企业在旺季的就业不足，是新兴电子商务行业未来可以探索的新的就业模式之一。
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