广东餐饮协会：美团成长不易，不愿看到诉讼

4月13日《信息家电新闻》4月10日下午，广东省食品饮料行业协会(以下简称“广东省食品饮料协会”)联合向美国外卖公司发出联合谈判函，敦促美国外卖公司取消独家限制，并有效降低外卖佣金。

据《21世纪经济报道》报道，4月12日晚，广东省餐饮行业协会外卖专业委员会对谈判函的起点、餐饮行业现状及下一步行动等问题进行了统一答复。

广东省食品饮料协会外卖委员会回复广东省食品饮料协会发出的谈判函，回复很多小型连锁食品企业向行业反映和投诉疫情期间外卖平台问题，行业协会代表大家(食品饮料企业)发言。协会认为，与外卖平台相比，绝大多数中小餐饮企业尤其没有发言权、议价权和谈判权。也很难集中精力与平台沟通并争取他们的权利。因此，协会必须站起来。

针对外卖平台对毛利率的影响，广东省餐饮行业协会外卖委员会答复称，餐饮企业的毛利率(销售收入-产品成本)可以接受，但占比例最大的租金和人工不计入产品成本，应从毛利率中扣除。与外卖平台合作可以减少部分租金和劳动力，增加利润。“但如果平台折扣在20%或以上，基本上没有增量利润空”

广东省食品饮料行业协会表示，近80%的受访企业收入低于去年同期的30%，60%的受访企业暂停了部分门店，原因是收入大幅下降、门店租赁压力大以及外卖平台比例高。

此外，广东省食品饮料行业协会外卖专业委员会认为，在市场上成长为美团这样的大平台公司并不容易。我们希望美团能长期健康发展。“我们真的不想看到公司或消费者对美国代表团提起反垄断和反不正当竞争诉讼。因此，我们在信中建议美国代表团拿出食品，希望美国代表团能够采取积极措施，防止反垄断和反不正当竞争案件的发生。”不过，该公司表示，如果美国外卖集团继续坚持原来的做法，无异于杀鸡取卵，迫使大多数餐饮企业采取包括法律行动和支持新平台在内的措施进行反击。广东省、市、区餐饮协会(商)将与全省餐饮企业和全国各地餐饮协会共同采取进一步维权行动，并保留诉诸市场监督管理部门、反垄断执法部门和检察机关等行政和司法手段的权利。

信息技术公司获悉，美团点评于3月30日发布了2019年第四季度和全年的业绩。财务结果显示，美团2019年的外卖佣金收入为496.5亿元，餐饮外卖费用为410.4亿元。外卖佣金包括平台使用费、技术服务费和送货服务费，其中送货服务费占总佣金的82.7%，也就是说80%以上的佣金用于支付附加者的工资。

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