最后更新:2020-04-13 13:09:32 手机定位技术交流文章
文|爱财经通讯社
编辑|鹿鸣
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4月11日,广东省食品饮料行业协会对美国代表团提起诉讼。
《广东餐饮业美国外卖联合谈判函》指出,美国外卖对餐饮企业收取的高额外卖佣金已经超过了餐饮企业的容忍限度。与此同时,《洽谈函》提出“取消独家合作限制,餐饮商户外卖服务佣金减免5%以上”的要求。
情感上不可接受
《谈判函》指出,美国外卖食品在广东餐饮市场占有60%-90%的市场份额,已经达到《反垄断法》规定的市场主导地位。与此同时,费用种类繁多,折扣率不断提高。新开业的餐饮商的佣金高达26%。
在流行病期间,美国食品的供应仍然没有实质性变化。由此引发了餐饮企业的不满甚至愤怒。事实上,不满甚至愤怒的爆发很大程度上是由于经济压力。
据国家统计局统计,2019年全国餐饮收入将达到46721亿元,其中15.5%将来自春节期间的传统消费旺季。据恒大研究院数据显示,春节后7天内,疫情给餐饮业零售额造成5000亿元左右的损失。
在美国外卖的世界里:顾客>乘客>商人,简而言之,一切都是商人的错。
“外卖的默认预计送货时间令人困惑,只有345分钟,即使距离是9公里,默认也是45分钟。在客户下订单的页面上,订单将在45分钟内交付。”一个外卖店老板告诉人工智能财经,“但是一个9公里的骑手可能需要50到60分钟来送货。骑手一个人需要的时间比预期的要长,商人必须订购和打包。怎么可能不加班就给一些顾客退款呢?原因是他们等得太久了。”

“有时候,乘客会在一次旅行中送出很多票,这将会耽误很多时间,最终会超过时间限制。虽然原因在于骑手,但有时顾客仍然给我们不好的评价,平台站在顾客的立场上。如果你给的评价很差,你就会落后。如果你落后了,就不会有交通和订单。这真的很难做到。”上面提到的老板补充道:“我自己送货,乘客必须自己付钱。如果天气多云,下雨,交货高峰时间,价格上涨或小费都可以。”

霸道,外卖商人不赚钱
互联网数据中心2019年第四季度的统计数据显示,67.1%的用户通过美国集体外卖使用在线外卖服务,32.2%的用户在饥饿时使用在线外卖服务。
67.1%的美国用户对美国外卖形成了一种霸道的“态度”。一位用户在微博上说,“我们专注于外卖,而美国集团只要求排他性。否则,它将立即下架或翻倍。我们已经考虑过很多次了,没有人能做到。”
这不是一个恰当的例子。在第21次投诉会议上,一家外卖店对美国集团对待外卖的不同态度表示不满。“由于与饥民的合作,美国集团擅自更改了合同,扣除了800元定金,并将扣除额从18%提高到25%。”

此外,平台的高价格一直是许多外卖供应商的一个棘手问题。公共信息显示,美国外卖食品的比例已经从15%上升到22%。"我是一个特许经营者,自己分配商品,比例是19% . "上述老板对艾财经通讯社记者说,“我知道特别分配的最高比例是25%,现在不会低于19%。如果是连锁店,可能会更便宜。”
此外,在某些领域还有代理人充当所有美国外卖平台的代理人。想开店只能通过代理商,而代理商的折扣高达25%。
除了扣分,交通促销也是外卖供应商头疼的问题。“隔壁的餐馆每天有150-180份订单,但促销费每天超过200元。”上述老板说,“没有促销,就没有交通,没有顾客进入商店,也没有订单。”
据商家称,美国外卖的推广与百度的竞标一样,价格高,流量大。根据不同商家的操作,有曝光收费、点击收费、主动显示收费和被动显示收费。

此外,不是每个商家都能得到补贴,美国代表团吸引商家进入的招牌。据报道,外卖平台可以补贴给商家,但它是由美国集团经理专门分配的。
“补贴很有用,但不是每个企业都能得到。连锁店卖得越好,他们就越有资格和经理谈论补贴,”老板说。“去年我有20天没有拿到补贴了。我很久没有收到补贴了。我想知道补贴去了哪里。”
尽管有许多跨境尝试,外卖仍然是国王。
2019年,美团和白克灵开展了跨境合作。打开美团的外卖应用程序,我们可以看到百灵灵的“复活仙女饮料”,从推广到转化。
同年7月19日,美国集团外卖与腾讯视频共同推出“美国集团会员+腾讯视频贵宾联合会员”活动。本地生活服务和在线视频的跨界合作是看戏剧和美食的结合。
2020年3月6日,有媒体证实,中原网前高级副总裁、健康保险事业部总经理曾卓加入美国集团,负责保险业务。
此外,这家美国集团还拥有酒店、旅游、自行车共享和在线汽车预订业务。然而,其外卖业务仍主导着该美国集团的收入,2019年占该美国集团外卖收入的56.2%。

据披露,2019年,美国代表团收入548亿元,同比增长43.8%。餐饮配送业务实现3927亿元,增长38.9%。日均交易量为2290万笔,同比增长36.4%。每个外卖订单的平均价值同比增长1.8%,外卖业务的实现率从2018年的13.5%上升至14%。
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