涨佣金被声讨，道出美团底层“商业逻辑”难题
最后更新：2020-04-14 12:49:15 手机定位技术交流文章
文|吴
源|智能相对论
外卖平台的舆论环境有点像“冰和火是一枚硬币的两面”。
一方面，饥饿姚通过各种积极的投资帮助企业度过难关，树立了良好的品牌形象。例如，4月13日，“饥饿姚”宣布，已在全国80个城市签约近4万个户外广告、10万个酒店电视插播和480万个网络电视资源，并将“免费向各地中小餐饮企业开放”，帮助它们推广。
另一方面，美国代表团的佣金增加继续发酵，负面舆论达到了顶峰。
4月10日，广东省食品饮料协会公开向该美国集团发出了一封联合谈判信函，批评该美国集团在全国范围内抗击疫情期间坚持高佣金和排除公平竞争的排他性条款，疫情令许多食品饮料企业不堪重负。
广东省食品饮料协会表示，一个月前曾单独致函美国代表团，但尚未收到正式回复。这一次必须公开。
在流行病期间，不可能一起吃饭，外卖成了商人的生命线。美国代表团佣金的增加让已经苦苦挣扎的商家雪上加霜。它也许能够忍受，但现在它不得不发出一封“公开信”，这只能证明每个人的生活真的太艰难了。
从表面上看，这似乎是美国联盟作为资本提升平台的“缺乏道德血液”的体现。在深层次上，这与美国联盟的商业模式和较低层次的商业逻辑直接相关。流行病给企业带来的困境使现存的问题成为人们关注的焦点。
面对疫情的影响，美国代表团的“商业模式”的流程显示出其背景色
媒体“新财富”的统计数据显示，随着美国集团市场份额的增加，2015年至2019年间，美国集团外卖业务的整体佣金率从1.1%飙升至12.6%。
根据公开信中的数据，美国代表团目前雇佣了26%的新商户。
从早期的低佣金到后期的高佣金，甚至到特殊时期的“特殊定价”，换句话说，美国集团似乎在“抓住机会发财”。
然而，这种观点可能过于“肤浅”。要分析平台的行为，必须找到根本原因。从商业模式来看，美国代表团委员会的成长轨迹只能解释以“流”为核心的商业模式的背景色，这是平台价值的唯一来源，也是平台生存的唯一途径。这种商业模式遵循基本的“流动稀缺原则”:
流动的价格与流动的稀缺性成正比。
美团自己的研究机构在2月份对32，000家餐饮企业进行了调查，并于2月2日和14日发布了一份关于新的冠状肺炎疫情对中国餐饮业影响的报告。调查显示，当时53.6%的企业营业收入占营业收入的一半以上，其中42.9%的企业营业收入占营业收入的70%以上。
外卖食品的流动已经成为一件非常罕见的事情，佣金的相应增加已经成为其商业模式下的一种自然行为。从公众和企业的角度来看，这种增长在平时是可以容忍的，当疫情来临时，就有点“浑水摸鱼”。
在交通“稀缺”更严重的地区，这种感觉可能会变得更强烈。
例如，为什么广东省饮食协会首先跳出来强烈反对呢？原因在于美国外卖在广东的市场份额远高于其他地方(60-90%)，已经达到《反垄断法》规定的市场主导地位。此时，美国集团根据“流动稀缺原则”，为过去没有参与外卖业务但现在依靠外卖来拯救生命的新进入者设定了很高的比例。
美联的这种打法首先从普通人而非商业道德的角度展示了社会的不道德。经过长时间的运作，这是必然的结果，受到社会的广泛批评。
疫情推高了美国外卖的佣金价格，也导致美国集团陷入非常不利的品牌形象崩溃的过程，这是危险的。
另一方面，如果你饿了，你不是对佣金大惊小怪，而是大力帮助企业。公众和企业的品牌形象都得到了改善，这也是由于商业模式的背景颜色被流行病照亮。
众所周知，目前的平台模式并不是从根本上帮助企业获得更好的配送流程和销售食品(当然，这是表面的直接表现)，而是帮助传统的线下企业转向数字化浪潮，这不仅包括通过配送平台销售食品和饮料产品，还包括推广数字化营销、管理和运营。
面对这种流行病，饥饿的人们不会选择“为交通找到合适的价格”，而是会帮助企业在面临挑战时加快数字化进程，甚至直接为下一任负责人提供帮助。
在80个城市签约了近4万个户外广告、10万个酒店电视广告和480万个网络电视资源。免费提供这些资源基本上是一种帮助企业将营销数字化的行为。它们的根源来自阿里集团在11年后最近再次推出的帮助中小企业的“春雷计划”。
该计划的主要目标是充分发挥阿里巴巴的数字能力，帮助中小企业不仅度过眼下的“危机”，还为未来找到一台“机器”。很明显，这是一个数字援助，体现在外卖平台，是帮助企业建立一个数字营销系统，不仅可以帮助他们度过目前的困难，但面对未来。
在这个过程中，饥饿从生态增长中获得间接价值，而不是重新定价流量。
商业模式中仍有较低的层次。“商业逻辑”选择美国集团导致现在的结果吗？
业务模型描述了平台操作的本质，但为什么会产生这样的业务模型，事实上，往往有较低层次的“业务逻辑”。
在3月30日价格上涨风暴前夕，美国代表团发布了最新的业绩报告。2019年营业收入975.29亿元，同比增长49.5%，营业利润26.79亿元，去年同期亏损110.85亿元。
简单地说，美国联盟终于赚钱了。钱是从哪里来的？报告还提到，餐饮和外卖业务收入548.43亿元，占总收入的57%，同比增长43.78%。其中，委托人佣金收入496.47亿元，同比增长38.99%。
面对整个行业的挑战，美团选择了重新设定高交通价格。在较低的商业逻辑层面上，美团的“先平台后商家”排名得到了体现。如果有任何问题，美团必须首先保护平台，然后是商家。在有足够平台的情况下，我们可以谈论那些能让商人生活得更悠闲的事情。
可以近似地说，美团视自己为蓬勃发展的外卖业务的支柱，带来了外卖业务的繁荣。只有先活得更好，外卖店才能活得更好。
这一逻辑催生了一个现实，即交通在等待付出代价。它从流量中挖掘越来越多的价值，使平台蓬勃发展。
然而，这将不可避免地导致美国集团和商家之间的零和游戏，导致激烈的利益冲突。在广东省以外，四川、重庆、云南、山东和其他地方的餐饮协会已经向美国外卖团队发出官方信函或公开信，指责他们在疫情期间佣金过高。
通过比较，我们可以更好地理解底层的逻辑差异。
各种迹象表明，饥饿帮助企业进行数字营销。底层业务逻辑在于“先业务后平台”。通过生态增长，商业价值是从宏观层面提取的。饥饿价值的最终来源是企业的增长。因此，如果流量不作为基本价值存在，流量价格就不会上涨。
一个月前，阿里在阿里当地生活2020年商业会议上宣布了七项授权商业计划。其中，帮助企业在私人领域运营的“零佣金”引起了业界的关注。简而言之，这是一个去集中化的行动，通过小程序、社交团体、直播等帮助企业“将用户圈入企业自己的领域”。各业务进行了数字化升级，提高了运营能力，建立了专用区域流量池，摆脱了对简单的流量集中平台的依赖。这些也直接落在餐饮业。
从初步结果来看，在私有域流量运营中，一些商家对云等客户使用私有域小程序，获得订单的比例超过95%。去集中化不仅仅是说说而已。
值得一提的是，阿里的当地生活可以帮助商人通过产品工具和数据授权在私人领域经营。这一过程是“零佣金”，这进一步表明阿里饥饿背后的当地生活并不关注眼前的流动价值，而是关注生态增长的双赢价值。
关于“外卖”，商业价值和社会价值总是可以统一的。
统计数据显示，两个月内有13000家餐饮企业倒闭，几乎每六分钟就有一家承载创始人梦想的公司消失，员工的生计也随之消失。
美国代表团此时大幅增加佣金是非常无情的。它也质疑如何处理具有更大社会影响力的互联网平台的商业和社会价值。
显然，如果我们只考虑流量的价值和价格而优先考虑平台本身，面对危机，就没有可能将商业价值和社会价值统一起来，这两者只能由一个来代替。
但是，另一方面，如果我们放弃长期以流量为中心的互联网游戏，在外卖业务中加入生态双赢的思想，无论在任何时候，平台都会从商家的成长中获得自己的价值和权利份额，而不是“跷跷板”佣金比例，那么商业价值和社会价值一定会统一。毕竟，帮助商家更好地应对危机也会带来生态的长期价值。
我们可能想了解从血腥的交通战中脱颖而出的美国集团，并理解它为什么形成了这样一种商业模式和潜在的商业逻辑。然而，如果我们想走向未来，这家美国集团可能还需要重新考虑其与商家的关系。至少，它应该改变纯交通定价的游戏方法，让商家处于更重要的位置。
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