顺丰推出团餐外卖平台，美团看到想骂人，餐饮人的救星来了？
最后更新：2020-05-08 10:50:10 手机定位技术交流文章
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介绍
根据2019年集体用餐统计，全年市场规模达到1.5万亿，占4.6万亿餐饮份额的33%。如此大的市场份额吸引了各大餐饮巨头来分一杯羹。
据有关机构估计，到2021年，中国集体用餐市场的规模将增长10%，总规模预计将超过1.69万亿，份额将升至35%。
对于这么大的一块蛋糕，不仅食客们兴奋不已，而且顺丰也跃跃欲试。
01
顺丰推出团体订餐平台
顺丰一直想突破快递的界限，性顾客和顺丰的偏好等项目是顺丰一直想摆脱快递的束缚。
4月中旬，顺丰推出了一个全新的跨境项目，推出了企业集团餐饮平台“石丰”，并斥资500万元进行推广。
向所有用户发起了“分成500万”的运动。只要用户推荐附近有企业集团餐饮需求的企业落户“丰裕食品”并消费1000元的所有食品，推荐者就可以获得500元丰裕食品余额的奖励。
——2——据了解，戴珂、真功夫、吉野、多米诺音乐、云海耀、西贝、周黑鸭等近百家知名餐饮企业。，已经在石丰定居。
从表面上看，“石丰”是顺丰市针对企业集团食品市场，为企业员工提供集体餐饮的企业订餐平台。
事实上，顺丰凭借其在分销、渠道和在线运营方面的优势，将成为其下一个想要抢占的餐饮流入口。
顺丰的城市主要从事短途差事分配，类似于快递和其他差事公司，他们不仅递送外卖食品，还递送蛋糕和鲜花。顺丰推出“石丰”是为了利用自身的分销优势，抢占被美国和饥民忽视的市场。同时，餐饮企业也可以摆脱对美国的过度依赖和饥民。
从2019年开始，顺丰市将在一、二线城市大力布局。餐饮、商业、医药、新鲜食品、服务等。参与其中。奶茶和路边小吃也可以代表顺丰市购买。事实上，顺丰市是一家运营公司，只要不违法，它可以做任何事情，并且可以代表顺丰市购买火车票。
当顺丰想进去的时候，集体用餐也被其他人盯上了。
许多力量涌入集体用餐，而集体用餐给人印象最深刻的可能是学校食堂和公司食堂。
学校食堂是集体用餐市场中最赚钱的类别。他们不是其中之一。虽然味道不是很好，但是有很多人在吃。他们属于典型的垄断市场，尤其是在初中和高中。虽然单价不高，但薄利多销每年能赚几百万。没有问题。
然而，普通人在学校的集体用餐市场无法获得这种资源。现在所有的主要学校都形成了特定的利益群体。除非是新成立的学校，否则很难挤进去赢得食堂。
大型企业的集体用餐市场也是固定的，只能寻找新的公司，或者可以突破中小型公司和办公楼。
这个市场目前也吸引了顺丰的注意力。除了顺丰之外，“饥饿餐”还在全国范围内推出了“企业集团免费送餐”，目前已有9000多家餐厅提供餐饮服务。
面对这种流行病的影响，中国快餐品牌“老香鸡”也进入了集体用餐市场，推出了8套套餐。该品牌在2月份重返工作岗位后，就不能在餐馆就餐了。目标客户集中在大量中小型企业市场。
美国代表团自然跟进这个大市场，在深圳、上海、北京等地推出“放心工作餐”。
集体用餐占整个餐饮市场的33%，被视为餐饮市场的最后一块“处女地”，是目前所有类别中受互联网影响最小的领域之一。
办公室的午餐是必须的，吃的人很多，团圆饭看起来像18岁的花朵，明亮而醒目。
一些人进入，一些人逃离看似美丽的集体用餐市场。事实上，逃犯并不短缺。
林晃在一个三线城市的企业中心开了一家食堂，并通过关系获得了投标食堂的权利。有很多竞标者，出价最高的人最终获得了食堂的经营权。林晃出价最高。
购买装修设备前后，投资80万元。餐厅有260个座位。菜肴是根据套餐分类的。两荤两素14元，三荤一素15元，四荤一素16元，四荤两素17元。这汤是免费的。
在附近的许多办公室企业，工作餐被限制在15元，这意味着最畅销的食物是三个肉菜和一个素菜，每个菜大约有20个菜。
每个月，30%的营业额必须移交给房地产。经过一年的工作，林晃没有赚到任何钱。它还需要为食堂的顾客提供福利。例如，每个在漫长的夏天来食堂吃饭的人都会在圣诞节得到一个鸡蛋、一个苹果，在中秋节会得到一点煮花生。
疫情恢复工作后，林晃转移了食堂，收回了成本，没有损失多少钱。至于转移的原因。
林晃说:“许多办公园区都是初创公司。现在流行病来了，他们非常困难，很可能面临裁员和关闭。
即使公司不关门，降低工资也是公司的普遍政策。到时候，工作餐可能会取消。对于没有工作餐报销的员工，每个人都会选择带饭去上班或者点12元左右的外卖。在食堂吃饭的人可能会少一些。"
集体用餐的水也不浅。许多接触过的集体用餐企业主经常抱怨:“我们怎么能以如此低廉的价格做到这一点？”
许多餐饮企业也想过承包企业的员工餐。林晃去和附近的一家大型超市讨论合作事宜。对方的报价不能高于10元，他们需要两个肉菜，两个蔬菜和一个汤。林晃算出了低价，但根本没钱，所以他放弃了。
团圆饭看起来很美，但做起来不容易。你认为食堂生意容易做吗？
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