疫情下生鲜电商需求激增,市场规模将达2638.4亿,供应链成制胜关键
最后更新：2020-05-09 11:01:47 手机定位技术交流文章
如今，随着电子商务渗透率的增加、用户习惯的形成以及新皇冠流行期间需求的激增，中国新鲜的电子商务平台将成为一个新兴的增长市场。据人工智能媒体咨询数据显示，2019年，中国新鲜电子商务行业整体保持稳定增长态势，市场规模达到1620亿元。预计到2020年，新兴电子商务产业的市场规模将达到2638.4亿元。
随着电子商务渗透率的不断提高、消费习惯的形成以及今年流行期间“住宅经济”的兴起，新鲜电子商务在不久的将来再次成为一个热门的新兴市场。
作为回应，AMC发布了《2020年第一季度中国新鲜电子商务平台数据监测报告》，主要包括2020年第一季度国内新鲜电子商务行业发展情况、典型企业及未来趋势分析。
爆发刺激网上生鲜采购需求，行业市场规模将达到2638.4亿元
中国新兴电子商务产业的发展主要经历了三个阶段和四种模式。早期的行业以区域性垂直新兴电子商务平台为主，由于物流效率和运营成本的限制，这些平台难以大规模发展。
直到《每日最佳新鲜》提出并实施了“前沿仓库”模式，打破了地域限制，显著提高了经营效率，这一模式才成为行业主流模式，紧随其后的是落后模式。
随后，以一、二线城市为基础的“新零售模式”和以三、四线城市为重点的“社区群体建设模式”的出现，进一步丰富了行业模式，形成了新的电子商务市场竞争格局。
如今，随着电子商务渗透率的增加、用户习惯的形成以及新皇冠流行期间需求的激增，中国新鲜的电子商务平台将成为一个新兴的增长市场。
据人工智能媒体咨询数据显示，2019年，中国新鲜电子商务行业整体保持稳定增长态势，市场规模达到1620亿元。预计到2020年，新兴电子商务产业的市场规模将达到2638.4亿元。
在疫情期间，新的电子商务用户需求激增，供应链成为成功的关键。
疫情期间，公众对网上生鲜商品的需求有效增加，所有平台在疫情期间保持了较高的用户增长率。
据数据显示，2020年3月，中国新推出的电子商务平台以每月1062.4万次直播排名第一。箱马鲜和每日优鲜分别位居第二和第三，月寿命分别为892.7万和735.7万。
然而，这个行业现在既有机遇也有挑战。一方面，下游供应商转向生产线；疫情期间，各省市的交通管制迫使农民调整路线。漫长的旅程和漫长的运输时间也对大量原材料造成了损害。农贸市场和其他农民长期合作的传统线下渠道在特殊时期关闭，迫使农民接触新的电子商务平台。
另一方面，电子商务平台纷纷进入市场“卖菜”；腾讯、阿里、京东等互联网公司已经进入新兴的电子商务市场，并通过自营或投资方式分销行业市场。除了传统的新鲜电子商务，大型购物中心和超市也发展了在线业务。ToB企业已经涉足碳码头，供应方规模进一步扩大。
在这个行业迅速发展的同时，各种问题也经常暴露出来。电子商务公司缺货和次品:猪肉、蔬菜和其他受欢迎的菜肴长期缺货；偷工减料的情况时有发生。此外，价格控制等措施并没有显著提高各种电子商务平台的新鲜价格，而劳动力成本和运营成本却有所增加，并降低了每份订单的利润空。此外，这一时期也成为竞争和淘汰新鲜食品平台的“加速期”。低转换成本进一步加剧了平台之间的“客户获取”战。在这种情况下，供应链能力成为关键。
此外，应对疫情后用户流失也是该行业面临的一大挑战。艾梅的咨询分析师认为，可以通过培养已经开始组建团队的用户的习惯来解决这个问题。例如，通过各种“按时抢食”活动，培养消费者对平台的依赖，从而提高用户的粘性。对于对价格敏感的用户，挖掘消费潜力，争取人口红利，并打开三、四线城市市场。
新鲜的电子商务+直播已经成为平台上的标准，冷链物流也备受关注。
与此同时，这一流行病催生了“非接触式分销”、“员工共享”、“冷链分销”和“直播加”等新模式，推动了新兴电子商务产业的发展。
据人工智能媒体咨询分析师称，“live+e-commerce”是live和垂直行业的跨境产品，由于其自身的流动性，很快成为主要电子商务平台的“标准”。对于新鲜产品，直播通过实时声音和图片给用户形成感性印象，有利于建立个性化品牌和买卖双方的信任关系。
目前，直播内容主要集中在起源直播、烹饪过程等方面。专业内容更受用户欢迎，对流量和销售有相当大的影响。
冷链物流作为新鲜电子商务配送的重要组成部分，已经受到各电子商务平台的高度重视，对于解决社区最后一公里配送问题具有重要意义。
目前，我国冷链运输物流仍存在冷库流通率低、冷库和服务提供商数量不足、源头缺乏标准化等问题。随着国家对冷链物流产业政策的支持和倾斜，中国冷链运输系统有望快速发展。建立冷藏网络，提高仓库的运营能力和精细化管理将成为冷链物流行业的发展趋势。
可以预计，新鲜的电子商务市场在短期内仍将保持多元化发展趋势。
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