生鲜电商8年轮回
最后更新：2020-05-28 10:47:02 手机定位技术交流文章
在一个特殊的年份，任何企业都背负着沉重的负担，包括那些持有大量资金的投资机构。现在他们比以往任何时候都更渴望优秀的投资目标，新的电子商务已经成为一种罕见的价值萧条。
最近36kr报道，游仙每天都完成新一轮融资，投资前估值超过30亿美元。据悉，该投资者拥有多家机构，包括CICC集团的子公司CICC资本。
然而，在新鲜食品的日常质量之前，另一家在疫情期间迅速发展的新鲜电子商务公司丁咚购买了蔬菜，并多次传播相关融资消息。据路透社报道，5月12日，丁咚完成了新一轮3亿美元的融资，估计价值20亿美元。就在消息发布的半个月前，丁咚已经有了购买蔬菜的融资传闻。此外，相关媒体还报道称，4月份后，许多区域性中型生鲜平台都收到了融资消息。
尽管大部分相关融资信息尚未得到证实，但市场上频繁的传言也在一定程度上反映了当前资本市场对新鲜电子商务的热情。
然而，新的电子商务不是一个新的出路。回顾过去几年的发展，用跌宕起伏来形容也不过分。这种流行病给逐渐沉寂的新兴电子商务带来了强劲的需求，整个行业出现了爆炸性的增长。然而，现在备受关注的投资热潮无法回避一个现实问题，即这一流行病产生的“增量”是否可持续，以及资本的流入是否能确保在这一流行病结束后用户的日常“再购买”？
行业中的几起几落
就在两三个月前，购买蔬菜仍然是许多城市居民面临的挑战。居民区的关闭以及蔬菜市场和超市的关闭导致了对在线平台的需求激增。然而，在有些情况下，用户需要为紧急购买设置闹钟，包括成箱的新鲜马匹和新鲜马匹，以及每日优质的新鲜食物(由于交付时间有限)。此前，北京居民生活圈甚至流传着《北京抢食指南》，标明了不同时期各种新鲜电子商务平台的难度和大致库存状况。
直到一个多月前，各大生鲜平台恢复正常运营，《指南》才淡出“历史舞台”。
从相关数据中，我们可以看到疫情期间用户需求的变化。据媒体咨询数据显示，在今年1月22日至2月6日的两周内，国内主流新鲜电子商务平台每天新增用户超过1万人。其中，2月6日，博克斯马、京东家园和丁咚购物中心的新客户数量超过4万。
2012年，苏宁、亚马逊、顺丰、淘宝、京东等多个电子商务平台相继推出新的电子商务服务。因此，2012年也被称为国内新鲜电子商务的第一年。如果我们从2012年开始，新鲜的电子商务在中国已经有8年了。
在过去的8年里，许多初创企业、企业家和投资机构都加入了进来。然而，新兴电子商务行业的特殊性使得它对供应链、仓储、物流等方面的要求过高，这也意味着它必须始终保持高成本运作。如果费用不能大规模平均分摊，就需要外部投资持续输血。
不幸的是，新电子商务的市场规模并没有随着时间的推移和资本的涌入而迅速扩大。根据人工智能媒体咨询发布的《2019年中国新鲜电子商务行业商业模式和用户形象分析报告》，截至2018年底，国内新鲜电子商务行业活跃用户数量有所增加，但与综合电子商务行业每月活跃用户3721.6万人、渗透率70.3%相比，新鲜电子商务行业整体在线活跃用户只有262.2万人，渗透率只有3.4%，差距巨大。
市场的增长和规模并不总是达到理想的水平，投资者在过去两年中逐渐失去了信心。根据网上、经济、社会和电子商务的监测数据，新鲜电子商务从2013年的3个融资事件增加到2014年的26个融资事件，增幅为766.66%。到2015年，融资事件达到70次的历史新高(同比增长169.23%)。然而，从2016年到2018年，融资活动逐渐减少，分别为55次、24次和36次。2019年的情况更糟，截至12月11日只有22起。
融资金额数据也是如此。从2013年到2016年，该行业的融资金额从1.3亿元快速增长到101.6亿元。然而，2017年，融资总额迅速降至26.1亿元。此后，市场在2018年和2019年反弹，都在65亿元左右。
市场增长放缓以及融资数量和规模的减少，也给许多新企业带来了双倍的压力。尤其是在2019年，涌现出了许多倒下的新鲜电子商务企业，包括曾经辉煌的新鲜电子商务平台，如大萝卜、精彩人生、急和、先和等，这些企业都没能避免资金链断裂和结业后裁员的命运。
针对市场的这些大起大落，相关电子商务行业分析师表示理解，注意:“投资者追求的是回报。在过去的几年里，新的电子商务没有出现任何显著的增长，烧钱已经成为一场持久战。巨人阿里、京东和美团都亲自去了。腾讯也每天都在投资优秀的产品。至于中小型投资机构，很难在市场上看到优秀的平台，它们自然会变得更加谨慎。”
模式辩论的背后
经过几轮市场淘汰和重组，目前有三种新的电子商务主要商业模式。其中，前台仓库的“家”社区模式用于日常美食和丁咚美食购物。京东生鲜和天猫生鲜采用传统的B2C自我管理模式。然而，成箱的新鲜马、7只新鲜大象和小象是“去商店+回家”的模型。
哪种模式最符合当前的市场需求一直是业内争议的最大焦点。
对于新的电子商务提供商来说，最重要的是确保产品的新鲜度。因此，企业的供应链强调低库存和高周转率，并尽一切可能缩短用户和商品之间的距离。前沿仓库的概念是在这个行业的严格要求下诞生的。
然而，前面的仓库也有自己的短板，所以“去商店+回家”模式已经成为许多巨头的新鲜食品平台的一个选择。以箱马先胜为例，它是目前唯一尝试过多种模式的企业。从效果来看，根据招商证券发布的最新研究报告，前仓模式的箱型马迷你“站+店”模式与箱型马迷你的最大区别在于，迷你的初始成本投入明显高于小站，但迷你的盈利周期较短(最快只有三个月)，而小站面临大面积亏损。
不久前，漫画家还表示，今年漫画家迷你将加快开店速度，所有漫画家站都将升级为漫画家迷你。
当然，这只是一箱新鲜马的选择。从目前的市场情况来看，无论采用哪种模式，新兴的电子商务行业仍处于大规模烧钱阶段。根据中国电子商务研究中心之前的数据，目前在国内近4000家新进入电子商务的企业中，只有1%盈利，4%持平，88%亏损，其余7%亏损巨大。
对此，相关电子商务行业分析师表示:“无论是‘前台仓库’还是‘商店+仓库’模式，企业都需要在各个城市设立大型商店，以覆盖更多的用户群体。开设更多商店需要更多商品、更高效的物流周转以及控制供应链的能力。”
该人士强调，绝大多数企业仍处于亏损阶段，这导致门店越开，亏损越大。“本质上，现阶段新兴的电子商务业务仍处于为用户烧钱的时代。”
如果没有严格的要求，很难成为“后浪潮”。
2003年非典推动了综合电子商务产业的发展。受疫情影响，新鲜电子商务再次成为“受欢迎的炸鸡”。许多业内人士开始相信，新兴的电子商务行业将重现当年综合电子商务的崛起。
然而，从现在开始似乎不太可能。
非典让许多普通市民第一次接触到电子商务。同时，他们也体验到了电子商务的便利。许多不方便甚至离线的产品可以在电子商务平台上以非常低的价格买到。这种相对优秀的使用经验最终使电子商务行业得以迅速普及。然而，新的电子商务提供商显然无法在正常生活条件下为用户提供更多不可替代的用户体验。
从日常经验来看，新的电子商务提供商最大的变化是他们可以在约定的时间内送货上门。这确实在一定程度上改善了用户体验，但不足以改变绝大多数人的日常生活习惯。
为此，了解笔记采访了各地许多用户，从中老年人群到年轻人，涵盖了城市居民的主要年龄段。一些年轻用户说，他们确实在流行期间养成了在网上购买新鲜商品的习惯。现在疫情已经逐渐稳定，他们仍然坚持在网上购买蔬菜，主要是因为他们可以按时送货上门。他们通常的生活习惯也不愿意去蔬菜市场或超市回家。
然而，由于疫情的影响，大多数人的日常购物习惯在几个月内没有改变。送货上门是一项功能，在用户无法外出的流行期间可以充分发挥这一功能。然而，一旦他们恢复正常的生活条件，“送货上门”似乎不是许多用户的迫切需要。目前，绝大多数城市社区周围的蔬菜市场和生鲜超市分布密集，基本上下楼几十米就可以到达。大多数社区居民可以在“最后100米”范围内购买蔬菜、水果和各种肉类。
回到正常生活状态后，人们不会像流行病期间那样天天呆在家里，尤其是那些通常有大量空空闲时间的中老年人。作为回应，社区中的一些中老年人被要求理解笔记。他们说每天早上出去买蔬菜是他们的例行公事，顺便买些肉和蔬菜。然而，即使年轻人不愿意在繁忙的工作日外出，他们也会在周末外出购物一周一次。他们的理由也很简单:他们可以出去散步，选择自己的水果和蔬菜，这样可以更好地保证蔬菜和肉类的质量。
显然，对许多用户来说，去购物的原因不仅仅是为了放松，也是为了控制商品的质量。对于新兴的电子商务来说，质量一直是一个长期存在的问题，尽管所有平台都表示，它们使用全程冷链运输来确保商品质量。然而，我们不止一次看到用户在网上和朋友间下订单后收到的腐烂水果和蔬菜的“投诉案件”。这种情况就像罗永好520卖烂花一样——是无法避免的。
冷链不能完全保证产品质量，也不是一个新的电子商务公司取胜的法宝。要知道，目前在市场上，顺丰可以算是最好的冷链公司，但其新鲜的电子商务平台顺丰也不是很成功。至于新的电子商务平台目前正从资本中获得新的提振，我们不妨考虑一下成为“回流”的可能性。
[结论]
当人们开始走出家门时，整个新鲜的电子商务市场开始逐渐恢复到流行前的状态。经过疫情的洗礼，从商业模式和用户体验的角度来看，整个新鲜的电子商务市场并没有发生显著的变化。当新一轮资本流入时，新一轮电子商务扩张和烧钱补贴战已经开始，所有这些都可能与八年前一样。然而，与几年前相比，赛车手在赛道上面临的风险并没有多大变化，高损失和高成本仍然伴随着这种情况。
混沌大学的创始人李善友曾经说过，企业需要用第一条原理来跨越不连续性，实现第二条曲线的增长，因为只有第二条曲线才能带来10倍左右的增长。然而，不幸的是，尽管新鲜的电子商务行业已经经历了一轮洗牌，场内的玩家仍然找不到他们的第二条曲线。新一轮投资热潮可能只会让该行业再次回到第一条曲线。
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