美团宣布“外卖返佣金”
最后更新：2020-03-12 10:35:40 手机定位技术交流文章
目前，全国范围内餐饮商户的复工率已超过55%，但“报复性反弹”尚未到来，许多餐饮商户没有开业收入。在
“雪”期间没有冻死的企业可能在“融雪期”冻死——在“只做外卖”的背景下，许多餐馆老板迫切要求平台降低吊点。
刚才，美国代表团又推出了七项措施，并宣布了“外卖退货委员会”
美国外卖“退货委员会”
几个小时前，美国集团发布了升级版的“春风行动”，其中包括涉及餐饮、葡萄酒和旅游业的七项措施。其中，“外卖推广点”问题得到明确解决:
从3月开始，美国集团外卖开始实施“商户合作伙伴佣金返还计划”，以不低于3%至5%的比例将外卖佣金返还给全国范围内的优质餐饮外卖商户，尤其是那些经营状况受疫情影响较大的餐饮外卖商户
退还的佣金将直接记入商家的美国集团账户，该账户可用于在线营销和流量推广，以帮助商家增加订单量、收入和消费回收。
与此同时，美国代表团将继续执行此前的政策，对武汉的所有餐饮和外卖商家免除家庭佣工，直到该市的关闭解除。美国代表团去商店是为了免除所有参与三月份行业复苏营销活动的当地家政服务商家的团体购买、附属卡和订购产品的佣金。
在这方面，餐饮老板内部CEO秦认为，佣金的返还比例仍然相当强劲。虽然佣金的返还仅限于平台，但它对注重交付的业务有直接影响，也是平台与业务之间相互理解和双赢的一种模式。单量
是“解毒剂”。自
复工以来，为了遵守当地防控政策，餐饮几乎进入了全外卖时代，要求外卖平台下架的呼声从未停止过。
美国代表团这次的回应并没有给援助政策以减免，而是通过“回扣”来引导企业进行促销，获得更多的流量，转换更多的单笔交易量，并增加收入。
我们可以观察到一个明显的区别:当我们谈到提高积分(佣金)时，餐馆老板说“削减开支”，而平台方说“增加收入”
，在内参君看来，单剂是自救的解毒剂
据了解，美国代表团80%以上的佣金支付了附加者的工资。按照一线城市餐30元/单，20%的积分计算，总共6元，基本上不够支付骑手5~8元的配送费用
美国军团骑士
压垮食客的艰难成本仍然在租金、人力和食物这三座大山上。仅仅减少节省的钱并把它放在成本前面是不够的。面对目前的形势，大多数小餐馆会选择裁员或关闭商店过冬。
是相对于“三山”的可变成本。它只能按需提供，不能按需提供。如果你每天只支付10张账单，一个较低的平台能为你节省多少钱？
，因此，单一数量是关键如何提高？它依赖于自身的品牌力、运营力和组织力。在此，我想分享三个在流行期间外卖收入没有下降而是增加的案例:
大禹火锅。外卖恢复后的第三天，单店最大销售额达到2.5万元，正常营业期间的营业额为5-6万元。杜董事长表示:“在与美国代表团做了一些宣传活动后，大厅内的食物周转率恢复到正常水平应该没有问题。”王顺格在2月初开始恢复外卖业务，交易量增加，业务恢复率达到75%北京外卖月订单量达到4万份，增加1万份，增长30%，月营业额增长约40%卡万卡，在疫情爆发前，外卖占总营业额的15%，152家店铺在网上营业，日订单约为9600份在疫情期间，外卖食品的比例飙升至80%。尽管只有65家商店开门营业，但日订单高峰达到10，000多份，甚至超过了疫情爆发前的水平我们还问了许多餐馆老板一个问题:在同样的条件下，你会选择更多的订单还是更低的佣金？在文章的最后，读者也会提到这个问题。当
恢复工作时，
开饭将成为焦点。
恢复工作，进入新阶段。根据美国集团的大数据(不完全统计),全国范围内餐饮业的恢复率已经超过55%
目前，很多地方的政策都放宽了，西贝、老爷车等知识渊博的知名品牌正在牵头修复餐厅。“餐厅”将成为下一阶段恢复工作的重点——问题是，商店已经开门，但消费者还没有回来。
人的流量正在恢复，但消费者信心尚未恢复，进入商店的顾客仍然很少。节日前后的客流比较显示了用餐者的痛苦，最近这种情况很普遍。
图自强
除了依靠自己的品牌，依靠平台信誉代言是中小食客更理性的选择
在美国代表团推出的七项措施中，我们也可以看到他们在这方面的努力:
1，推出安心餐厅、安心酒店等服务，使消费更舒适。
2年，启动“安心消费月”计划，发放5亿元补贴，使消费充满信心
3，引入安心预订，深度折扣预订，让消费更无忧
，其中“安心”是一个关键词
安心餐厅
如果餐饮商家承诺按照美国联盟颁布的第一个行业标准“餐饮商家健康服务信息在线披露标准”进行消毒、员工体温测量、用餐地点设置等七项防疫措施，则可被称为“安心餐厅”。
已成为“安心餐厅”的餐饮业务，不仅可以在网上为消费者直接展示店内大堂前和厨房后的防疫保健服务措施，还可以获得网上特区、防疫标签展示等流量资源支持。
此外，美国代表团还计划投资约5亿元补贴，为北京、上海、成都、深圳和杭州等28个指定城市的餐厅商户提供为期2个月的免费“安心”预订服务。安心预订的申请期为3月6日至3月31日。
同时，美国集团倡导“离线安心代码，在线安心秩序”
线以下:安心代码
安心代码贴在门口。客人扫描代码后，可以查看商家的防疫和卫生服务措施。同时，客人也可以根据当地防控要求，用真名登记信息。如果发现了风险，可以跟踪具有流行病状态的用户的轨迹，以控制流行病的传播。
具有事前预防、事后跟踪、易于使用和数据准确的特点。目前，美国集团的“安心代码”已经登陆了100多个城市。
在线:放心订购
店，面积有限。如果客人排队拥挤，我们该怎么办？通过在线“安心预订”，引导客户在线预订，实现预订系统，避免离线排队和聚集的风险。
到目前为止，美国代表团已经发布了大量对帮助商人有实际意义的措施。
一方面，通过上述各种手段，帮助更多的企业尽快复业，增加收入，先生存；另一方面，联合银行为合作商户提供优惠贷款，以解决现金流问题。成都李蓉记、约翰烧烤、满记甜品和重庆九国唐毅都获得了500万至3000万元的优惠利率信贷额度。
这些对餐饮业的每个人都有好处。
我们不需要因为提到平台而变得苍白。相反，我们应该正确看待平台并与之共舞——双赢是企业与平台之间关系的真正关键词。
来源:餐馆老板内部参考
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