香火世界，是香火火锅的发明者，也是清油火锅的创始人。
至今，香天下已经发展成为国际品牌的四川火锅，餐厅遍布全国和海外
在全球有23家分支机构，拥有700多家注册商店和35，000名员工。
他们如何面对疫情？我希望他们的自助措施也能对餐饮业有所启发。
1、挽救现金流
疫情，保证现金流，就是让企业生存他们是怎么做到的？主要有2点:
1。工资分配给流行病后，劳动力成本降低到原来的1/5。
虽然他们也很困难，但他们仍然承担了应有的社会责任，向武汉捐赠了10万盒方便火锅。这一举措触动了员工的心，并自愿减轻了企业的负担。
制定了相关工资分配政策后，劳动成本降低到原来的1/5
2。租金减免的协调
对于许多企业来说，现金流断裂是最大的困难
因此，在这种流行病的情况下，许多企业最紧迫的任务是整理公司的现金流，看看公司账户上的金额能支持你做什么。
2、改造新增零售
疫情，厅内食品业务取消，那么火锅怎么卖？他们已经转变成新的零售商，主要有以下五点
1。将社区电子商务提供商联合起来，制作成都等
火锅外卖，一天可以收到1000份火锅外卖套餐订单。
2。通过社区电子商务销售商品
当他们发现武汉缺少材料时，他们通过上游供应商联系当地社区电子商务平台，如食品和饮料交易会，并在春节商店销售所有商品。此后，蔬菜、水果、肉类、即食火锅、辣味调味品等纷纷出口。
例如，2月8日，20，000玉米在一小时内销售一空。
3。会员营销，全面销售
他们通常积累了大量的会员，这些客户流池在特殊时期发挥着重要作用
他们瞄准一些会员销售活动，开拓上游市场，动员员工和合作伙伴，创造高性价比的天然有机食品材料。
在流行期间，例如，在农村地区的村庄关闭期间，许多东西无法出售，因此供应商向他们提供信息，并通过电子商务平台销售货物，支持武汉的行为。
4。火锅店
推出。与此同时，他们在每家火锅店都开设了火锅店，销售火锅调料、配料等。在线社区分发，离线自我推广，学习“锅圈模式”(锅圈食物收集)
5。跨境营销在
疫情期间，他们还销售了“燕”火锅套餐和“火锅+图书特价套餐”(由双方成员共享)，共有100万成都品牌充值会员。
还与“1919饮食”联合推出了“火锅+红酒特价套餐”，每天200多份订单。
和“李维嘉”组合起来点了一个火锅，送去烧烤和涮锅。
在这种情况下，跨境营销也是在疫情下自救的方式之一
3，让团队移动
虽然流行病期间每个人都不能如期去商店，但所有员工的销售都不能停止。他们如何让员工保持兴奋？首先:你必须每天学习两个小时；
第二:尽可能参与当地公益事业；
# 3:开展“消除恐慌和安全防护”系列培训
为了满足疫情后的高峰消费，他们也提前做好了准备。所有正在装修的商店必须立即开始工作，以迎接流行病的爆发，结束消费。
以上是湘天峡疫情下的自救措施。可以用这9句话来概括:
1，保留一定的利润抵御风险，建立企业风险基金
2和数字化是必然趋势:重视社区营销、精准营销、私有领域流量和会员管理
3，不要孤军奋战，这支队伍有很大的力量。
4，企业文化是企业的核心
5年，通常人们出钱，困难时期伙伴们都支持，非常感动
6年，企业拥有知识版权、技术专利和品牌授权，并做较少的重资产。
7年上市是一个不错的选择，上市公司受疫情影响较小
8年流行时，人才责任心和能力比较明显
9年，许多社会活动都是无效的，所以我们应该借此机会改善我们的身心。
你的呢？如果你也在餐饮业，你能从他们的自助措施中学到什么？在流行期间，你有没有转向网上交易？欢迎与我分享您的信息
密切关注着我，并向
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