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喜茶又获高瓴投资,估值暴涨8成后,新茶饮江湖战况再升级

作者:wangsu123
日期:2020-03-24 10:59:58
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照片来源@ vision china

|爆炸规则。萧

耐雪茶即将在美国上市的传闻尚未平息。一颗“炸弹”落在了新的茶叶市场——

据36日氪星新闻报道,茶即将完成新一轮的融资,由高启资本和科腾资本共同牵头投资。投资后,预计价值将超过160亿元。

去年7月,据《晚邮报》报道,西卡已经完成了由腾讯和红杉资本牵头的一轮融资,投资后估计价值90亿元。这意味着在不到一年的时间里,茶的价值从90亿飙升至160亿,增长了近80%除了估值飙升至

之外,背后的明星机构投资者也在吸引人们的注意力:此前由高企资本投资的公牛电子(Bull Electronics)和浩基商店(Haoji Shops)的股票,自今年上市以来,已上涨逾一倍。奶粉品牌君乐宝战略投资的消息上周刚刚发布,今天又有一轮类似茶的活动。在过去的两年里,他们在消费领域的动作相当频繁。

,而另一个共同投资者科图资本(Cotu Capital)是一家美国对冲基金。它在旅游领域有着广泛的分布,之前投资过滴滴、Lyft和Grab。它也出现在这家美国集团的投资者名单上。在

冲到160亿元估值后,Xi茶在资本市场的下一步可能离IPO不远了。总规模超过4000亿元的中国茶叶市场,将迎来新一轮的上市浪潮,还是将见证泡沫的破灭?

Xi查谁不着急,而奈雪

谁总是在市场的道路上是在行业。Xi cha一直是一家声称不赶时间但跑得很快的公司。

|在1992-019年,爱茶商店的数量增长非常迅速。据公开统计,截至2019年12月31日,西卡已在43个城市开设了390家店铺,新增店铺220家,其中包括157家大型店铺和63家围棋店,是2018年的两倍多

。从销售数据来看,销量最高的北京朝阳欢乐城店全年共售出113多万杯。目前,Xi茶叶总部所在的深圳是全国销量最高的城市,2019年销量超过2000万杯。广州惠福东热麦店是2019年日出杯销量最高的店,在第11季度曾一天售出4879杯饮料。

据Xi cha内部人士透露,当大量门店在疫情期间关闭时,Xi cha在一些地区的单店销售额非但没有下降,反而有所上升,与趋势相反。可以说,从扩张速度和销售数据来看,Xi茶叶一直保持着相当强劲的增长能力。

,在资本市场上,Xi cha一直是投资者的宠儿。2016年8月,Xi茶从IDG获得1亿元人民币和今天的投资。2018年4月,Xi茶又获得了美国集团持有的4亿元黑蚂蚁资本和龙珠资本。上一次茶叶爱好者吸引人们的注意力,有传言称腾讯和红杉资本在去年年中投资,估计价值90亿元。许多投资者表示,“不可能这么低”。甚至一些投资者曾经对媒体说:"进入就是赢。"

在这一轮融资传闻之后,有传言称Xi茶业将很快推出上市计划,但不到30岁的创始人聂云尘予以否认:“我不抗拒,但我不着急我们现在没有这个计划。该公司仍处于起步阶段,还有很长的路要走。“

现在正在流通,新一轮融资即将结束。这是紧急还是不紧急?

也是个谜,那雪茶什么时候上市

今年2月底,彭博社援引消息人士的话说,奈雪的茶叶正考虑在美国首次公开发行,筹资高达4亿美元(约28.05亿元人民币)不过,该报告也指出,包括时间、规模和上市地点在内的细节可能会因新的皇冠肺炎疫情对市场的影响而发生变化。早在2019年8月,就有消息称

奈雪茶业将上市,当时有报道称,奈雪茶业已联系投资银行,并计划于2020年在美国上市。消息传出后,奈雪的回应是,短期内没有上市计划,公司正在进行团队建设、供应链建设和技术建设。

但不可否认的事实是,“乃雪茶”确实有理由抢夺二级市场。

耐雪茶成立于2015年,总部位于广东省深圳市。其卖点是创造一种创新形式的“茶+柔软的欧洲包”,以20-35岁的年轻女性为主要客户群

|自1992-017年2月以来,奈雪茶业已经完成了三轮融资:天使轮、A轮和A+轮。投资者主要是天图资本,一家专注于消费领域的投资机构。耐雪茶的最新一轮融资发生在2018年3月,当时估值达到60亿元。据公开报道,奈雪茶业目前在全国有420家线下商店,其中174家将于2019年开业。2020年,奈雪茶业原本计划开设比2019年更多的门店。然而,在疫情期间,420家线下商店在十天内损失超过1亿元。创始人彭新还告诉媒体,扩张计划需要在疫情结束后进行评估。

但毫无疑问,加速扩张已经成为乃雪茶业的既定策略耐雪茶业的另一位创始人赵霖对媒体表示:“清淡饮食只能记住头品牌,只有你是老大和老二,你才能生存。”“在这样的压力下,企业的飞速扩张不能放缓。

瑞星旗下的另一款小鹿茶以追求速度而闻名,该公司一直表示将成为“中国目前最大的茶叶生产商链”

2019年7月,乐凯咖啡宣布在全国40个城市的近3000家商店推出了一种全新的战略性茶饮料产品“福恩茶”,定位为“年轻人的活力下午茶”两个月后,瑞星咖啡宣布将作为一个独立品牌独立经营小鹿茶,并聘请小展作为小鹿茶的品牌形象代言人,在2034线沿线城市进行扩张。

199之后,小鹿茶的销售好于预期。乐凯咖啡(Lucky Coffee)创始人兼首席执行官钱曾透露,刚刚推出一个季度的小鹿茶系列饮料,其增速已经超过咖啡,销售额占所有销售产品的20%。随着

依靠下跌的市场和“0元参与”,小鹿茶迅速打开局面。此外,小鹿茶继续瑞星疯狂补贴的运作。一杯原价27元的奶茶在打折后通常只需几元钱。这无疑是小鹿茶自推出以来“销量超过预期”的重要原因。

,这种玩法肯定会引起问题和争议。增加新的零售合作伙伴将在一定程度上降低扩张成本,但也可能会遇到所有加盟模式的弊端,如管理混乱,难以保证产品标准化。在25.6+

.4万亿元的中国茶饮料市场上,Xi茶、奶雪茶、小鹿茶、乐舞茶、闫妍茶、煮爷茶、印伟茶、1: 00茶、1,314茶,都想喝到一杯羹,但消费者只能记住主角——而随着资本和弹药的不断供应,行业的马太效应可能会越来越明显

新茶饮料的隐忧与挑战与此同时,面对龙头企业不断攀升的估值,4000亿元茶饮料市场中的“茶泡”到底有多大,也是许多人心中的疑问。

包括Xi茶、奈雪茶和小鹿茶。所有的新饮茶者都或多或少面临着隐藏的担忧:产品不够标准化,而且高度同质

就茶叶而言,对供应商来说,向高端商人出售高单价的茶叶就足够养活自己了。原材料的加工和生产不需要大规模的工业生产。中国茶饮料产业的上游体系尚未构建,下游问题无法解决。

和茶叶以外的生产环节也难以稳定。

,一方面,新的茶饮料产品不太规范,生产过程中几乎所有的操作都必须由人来完成。即使新的茶叶市场有果糖机、水果切片设备、牛奶盖机等设备,产品的生产过程仍然掌握在人们手中。

“一杯茶有多甜完全取决于店员的手是否会颤抖“在操作标准化程度低和口味不稳定的情况下,产品质量的保证已经成为快速扩张下的一个问题。

,另一方面,口味的保证往往意味着更多的成本投入。西卡创始人聂云晨在接受采访时无奈地叹了口气:“比如,我们可以做一杯‘肉质葡萄’,因为目前没有更好的方法了。为了满足消费者不想吃葡萄皮和种子的期望,并保证最终产品不是带有明显糖精味道的罐装果肉的味道,只能将杯中的葡萄逐个人工去皮去籽。"“

口味稳定是次要的,食品原料和食品安全问题,确实是悬在新茶叶品牌头上的一把利剑

2年11月12日019,福建省消费者委员会和福州市消费者委员会对现有销售的奶茶进行了对比试验:40种奶茶均有对比试验结果,均为红薯,4种奶茶均无一滴牛奶。85℃,贡茶等。四个样品的脂肪含量较高。14种无糖奶茶的含糖量超过了25克的推荐摄入量,包括小曲茶、奶茶和颐和堂茶。

更严重的是,饮茶店的卫生问题一再暴露:许多爱茶地区的商店都暴露在不卫生的商店和饮料中的异物等问题之下。奈雪茶店的一些店铺也抱怨环境不卫生,店员泡茶操作不当。可可可以在江苏淮安的新雅商店找到。最近,当地监管机构甚至检查出原材料中有发霉的水果。

对食品安全的信任是最脆弱的。一旦消费者对产品的信心崩溃,这可能是对企业的致命打击。

此外,新饮茶者也缺乏有效的屏障,门槛低,配方容易被模仿。同质化现象越来越严重。

去年9月,乐乐茶和“三只松鼠”推出了新系列的“坚果茶宴”,被网友指为涉嫌抄袭“茶艺”之后,查艳艳在微博上发帖称:“在当前信息不对称的情况下,我们能不能保持“原创”这个词的敬畏和底线,而不是把它当成遮羞布?”

个类似的涉嫌剽窃事件还包括Xi查和奈雪查2018年,奈雪茶业的创始人彭鑫喜欢在朋友间临摹茶叶。后来,聂云尘在彭昕的朋友圈里回复说,他对“市场竞争”、“抄袭”和“创新”的理解是不同的。

。目前,离线茶品牌的更大危机来自疫情。在这种冲击下,一直蓬勃发展的茶饮料新品牌已经放缓,“复苏”已经成为茶饮料品牌乃至整个餐饮业和零售业的共同话题。

“咖啡馆男”最近与饮料行业联合发起了一项“流行期间茶和饮料商店生活条件调查”。该报告显示,租金和人员成本、购买第三方平台的高成本、原材料采购成本和税收的上升都给企业带来了巨大的成本压力。调查显示,在1月25日至2月9日期间,65.56%的商店关闭,25.38%的商店中只有少数仍在营业,只有9.06%的商店都在营业。

每个品牌的顾客都有相对固定的消费习惯,习惯每天在商店购物的顾客可能不会很快转向外卖平台。从离线到在线的改变也需要操作和时间。例如,缺乏联系分销能力,再加上不仅仅需要茶饮料,将大大减少销售量,从而影响全年的商店扩张计划或营销。

企业返岗后的“报复性消费”能否帮助新茶饮料渡过难关?根据美团的审查数据,在复工的第一周,上海售出了7.2万杯泡沫茶。这些“珍珠”可以装满一个国际标准的游泳池。

,但这种“报复性消费”很难持久。根据华兴资本的一份报告,大多数人将在疫情结束后的一周至一个月内恢复简单的线下消费,即假设到4月底国内外疫情基本结束,5月中下旬消费恢复正常。一些企业家也对媒体表示乐观,认为从4月到5月,线下商店可以收回疫情爆发前80%以上的收入。

面对消费者信心的长期复苏,茶饮料品牌应该很好地照顾从线下到线上的流程,优化产品和服务能力仍然是重中之重。

,即使新的饮茶企业能够及时调整,克服线下消费急剧下降的困难,长期产品同质化程度高、标准化程度低的问题仍然是随时可能刺破新的饮茶市场泡沫的针。