佛山的恢复工作和生产已经进行了两个多月。许多企业都在加快寻找自己的坐标系，以便抓住新的机遇，刺激消费，恢复中国制造业的活力。
4月27日，中国陶瓷行业龙头企业蒙娜丽莎集团有限公司董事长张进入《南方日报》和南方+发起的“佛山南方消费季现场周”栏目。在现场采访中，他透露，公司敏锐捕捉到了新皇冠肺炎疫情引发的“住宅经济”现象，通过微信、微购以及与京东的合作直播，短短几天内就吸引了26万人的关注和1万多份订单，远远超出了预期效果。
——1——在现场直播中，张介绍了企业如何布局海外生产基地。
以下是对南方+和张的现场采访:
主持人:自从新的冠状肺炎爆发以来，《蒙娜丽莎》最大的变化是什么？
张:新一轮的冠状肺炎疫情对每一个中国人和每一个中国企业都是一个挑战。1月21日，蒙娜丽莎成立了26个流行病应急小组，首先制定应急系统、程序和标准。我们的想法是确保我们的经销商合作伙伴和经销商员工不受感染。
在抗击疫情的同时，我们也开始恢复生产。因此，《蒙娜丽莎》于2月10日在三个生产基地成功投产了七条生产线。到3月5日，我们三个生产基地的25条生产线将全面恢复生产。这在行业中非常罕见。也就是说，在这一天，《蒙娜丽莎》自上市以来已经实现了超过100亿元的新市值。
实现这一目标，一方面是认可传统市场对企业的运作，另一方面是资本市场的全力支持。对我们来说，工作和生产的恢复确保了我们的高端经销商客户和高端房地产战略合作伙伴。这是一项建立消费者信心的措施。
主持人:在对抗流行病的后半段，蒙娜丽莎是如何与当前的消费趋势相结合的？例如，许多人在家里呆了很长时间，大喊他们想重新装修他们的房子。这创造了更多的消费市场。企业如何看待“住宅经济”现象？
张:因为疫情爆发，很多家庭长时间呆在一起。这时，人们会觉得客厅和厨房的场景是否需要改变。
在此期间，蒙娜丽莎想出了一些策略。例如，我们让设计师与客户在线互动，并通过讨论为客户生产个性化产品。由此产生的新订单是我们从未想过的。
大多数陶瓷企业只能在网下玩得很好，但当涉及到网上时，他们缺乏控制力。这一次，结合“住宅经济”现象，我们与JD.com合作，通过微信、微购和直播开辟了网上销售渠道。几天之内，26万人已经注意到了这一点，并产生了10，000多份订单。他们带来的销售额相当可观。
主持人:蒙娜丽莎从这一新趋势中获得了什么？
张:“家园经济”的出现迫使我们进行创新。我们的蒙娜丽莎商学院进行了在线培训。除了分销商分享他们的销售方法，设计师也在网上分享成功案例。最终，通过各种分销渠道，我们的前客户和潜在客户及时了解到企业的最新产品研发情况。这样，我们需要高度重视创新订单和未来市场。
从实际情况来看，这一轮的恢复工作和生产可能不会像想象的那么短，行业内许多企业不指望很快复苏，甚至出现爆炸性的反弹。那么我认为“住宅经济”将成为一种正常状态。如何抓住危机来研究“住宅经济”，如何将它移植到蒙娜丽莎的战略和我们的日常管理中，是我们需要思考的问题。
我们也正在将这场危机转变为一个机会，将“住宅经济”的概念具体化，并最终制定出可实施的系统、标准和程序，来修改我们以前的线下主导模式，以便我们能够在线和线下互动，并提高企业的绩效。
蒙娜丽莎生产车间
主持人:事实上，疫情也是企业转型、升级和突破的反向力量。我们现在经常谈论“化危机为机遇”。《蒙娜丽莎》的新机遇是什么？如何准确把握？
张:陶瓷行业作为传统的制造业，首先要有忧患意识和安全意识。这样可以尽快把自己从流行病的恐慌中解放出来，思考企业的竞争力，思考企业的创新，思考企业过去的管理结构，以及如何改变各种管理制度、流程和标准。
我们可以将水库管理的理念融入我们的日常运营和管理中。例如，一些生产基地的一些生产线可以设置为0+并专注于服务于企业的研发团队。由此产生的差异化产品可以帮助企业应对同质竞争。每年都能实现差异化竞争，企业生存空将会大大提高。
此外，我们将继续强调质量的关键要素，把每一件陶瓷产品都变成一件艺术品，让蒙娜丽莎的微笑走进千家万户。
要实现这一目标，必须依靠蒙娜丽莎的标准体系，其中包括基本保证、岗位操作和产品实现等1147项内部控制标准。在此基础上，《蒙娜丽莎》还引进了国内外先进的管理模式，如ISO9000等12项标准。在此基础上，我们还创建了蒙娜丽莎微笑管理模式，称为“三美”模式。蒙娜丽莎可以成为陶瓷行业唯一获得中国质量奖提名的企业，这是通过这么多的程序实现的。
主持人:作为中国陶瓷行业的龙头企业，《蒙娜丽莎》将在哪些领域发展？
张:公司多年来一直走在陶瓷行业的前列，但越来越多的同事加入进来，这对公司来说既是压力也是挑战。目前，业内有一种说法，“没有大板，就没有品牌”。因此，该公司在2019年将陶瓷大板填充为0+白色。
具体来说，如果板材由高级纯天然石材制成，最低价格应达到23000元/平方米。坦率地说，不是所有的劳动人民都能负担得起。但是，如果将天然石材的优良纹理嫁接到陶瓷表面进行装饰，只要能产生同样的效果，质量不下降，市场就会先赢，我们已经开发出成品。
此外，中国人对厨房有特殊的感情。与开放式的欧美厨房不同，中式厨房必须是一个混合了油、盐、酱油和醋的复杂环境。市场上的橱柜已经从天然石材发展到人造石。现在是添加陶瓷的最佳时机。该行业将陶瓷用作橱柜的举动被称为“厨房的第四次革命”因为当陶瓷薄板和大陶瓷板进入厨房，它不能吸收油污，其表面耐磨性和硬度可以得到保证。
此外，《蒙娜丽莎》开始了全球化运作，实现了从“我给意大利企业贴标签”到“意大利企业给我贴标签”的过程。这是因为国内三大生产基地都不能生产仿古定制陶瓷产品。经过两年的磨合，我们在意大利找到了一家为我们生产的企业，这也是蒙娜丽莎的第一个海外生产基地。
为什么企业选择在意大利寻找合作伙伴？我们相信意大利的工业设计能力得到了全世界的认可。该企业可以使每块瓷砖非常个性化，并与目前的喷墨打印技术，它可以使一些个性化定制产品。蒙娜丽莎产品中缺少这样的产品，而蒙娜丽莎产品可以满足高端需求。
南方日报的[记者]尹华福和吴新宁
[摄影]戴嘉欣
作者]尹；吴新宁
[来源]南方报业传媒集团南方+客户